みなさん、こんにちは♪
あいこ情報発信局のノスケです♪

今日はあいこ小禄事業所で料理プログラムがあり、
今回は「ヘルシー野菜炒め」を作りました♪

材料は豚肉・人参・玉ねぎ・キャベツ・ニラ・しいたけ等の
野菜を使い、作り方は①豚肉・人参・玉ねぎの順でフライパンに入れて蒸す。





②キャベツ・ニラ・しいたけ・豆腐・ちくわを入れて5分中火で蒸し、
しんなりするまで混ぜ合わせたら塩こしょう、だしのもとで味を調え、
人参や玉ねぎ、キャベツ、ニラ等の野菜を切って完成♪





普段野菜が苦手なメンバーも「美味しい」と喜んで食べていたのが
とても印象的でした！